Ayurveda : un ponte tra oriente e occidente

Le influenze reciproche e gli scambi culturali tra oriente e occidente datano alcuni secoli.
Alcuni aspetti comunissimi della nostra vita, di cui nessuno pensa più all’origine, come : l’assunzione del tè o l’abitudine quotidiana del bagno, o il semplice pigiama che è un indumento di sicura origine indiana, sono consuetudini tipiche orientali.

L’importanza economica con le Indie è fondamentale nella storia Europea. Sin dal medio evo si sviluppa un fiorente commercio delle spezie come pepe, cannella e chiodi di garofano, con conseguenti influenze socio culturali.
Nonostante questi diversi aspetti della filosofia e della concezione della vita indiana risultino assai ostici per un occidentale.
A portare una mediazione tra pensiero occidentale e abitudini induiste sono gli indiani che oggi, in Europa, insegnando l’Ayurveda trasmettono la loro cultura.

Da sempre l’uomo è cresciuto in seno alla natura riponendo la sua fiducia nei rimedi naturali, traendo nutrimento dai frutti, dalle verdure e da una miriade di parti di vegetali come radici, foglie, semi, essudati etc.

L’Ayurveda è un antico sistema di medicina naturale, quanto la natura stessa.
La scienza Veda ci insegna che i sistemi di cura naturali si adeguano al clima, alle abitudini e alla cultura del luogo dove l’uomo si trova senza distinzioni di razza o nazione.
E’ seguendo questi principi che si può sostenere che l’Ayurveda è una filosofia di vita, adatta ad ogni uomo ovunque si trovi.
Inoltre, si tratta di una medicina elaborata nei secoli, che comprende il fondamento vitale nella difesa della salute e dello spirito.

La scienza erboristica Ayurvedica si evolve e si concretizza in situazioni di continua mutazione nel tempo. Così, non va vista come un sistema antico di guarigione, ma nella sua più totale attualità. Nella pratica erboristica, mantenendo la struttura globale del sistema ayurveda, si è posta l’esigenza della reperibilità delle materie prime per poter completare l’aspetto teorico con quello pratico.

Partendo da queste esigenze nei “Corsi di Erboristeria: un ponte tra Oriente e Occidente 1° e 2° livello”, si offriranno gli strumenti per operare secondo le classiche metodiche della nostra cultura erboristica e attraverso i principi del sapere Ayurvedico, ma con materie da noi facilmente reperibili.
Lo studio delle piante e le diverse metodiche di uso verranno esposte con una visione Occidentale e sotto l’aspetto energetico Orientale sul principio dell’equilibrio e del contro-bilanciamento nel rispetto dei padri fondatori dell’Ayurveda che, pur formulando sistemi e rimedi complessi, hanno sempre preservato il giusto equilibrio tra efficacia e sicurezza.

Nel “Corso oli essenziali: proprietà delle essenze e impiego nel massaggio Ayurvedico” verranno esposte le proprietà e i vari usi delle essenze reperibili sul mercato, sotto il profilo classico occidentale e nell’impiego attraverso il massaggio.

Erboristeria Occidentale e Ayurveda

I corsi si propongono l’obbiettivo di introdurre i concetti teorico-pratici principali per tutti coloro che iniziano o hanno una semplice base sulla conoscenza dell’uso delle piante medicinali.

Le piante verranno presentate con una visione occidentale ma anche sotto l’aspetto energetico della medicina Ayurvedica, mantenendo il legame con i processi metabolici, fisiologici e patologici del corpo umano, classificati secondo i tre fondamenti biologici ayurvedici cioè i Dosha: vata, pitta e kapha.

Questo modo di presentare le piante salutistiche, creando una unione tra la fitoterapia italica e quella indiana, è lo scopo principale che si cerca di raggiungere per il semplice filo conduttore che lega due forme di pensiero nella ricerca del mantenimento della salute.

Corso di Erboristeria: un ponte tra oriente e occidente. 1° livello

Le tematiche esposte in sintesi sono:

• termini di uso erboristico
  
• introduzione ai costituenti attivi
  
• forme di somministrazione e qualità delle droghe
  
• come formulare correttamente una tisana
  
• principi fondamentali dell’ayurveda
  
• cos’è un prodotto Ayurvedico
  
• descrizione fitoterapica delle principali specie.

Le tematiche esposte in sintesi sono:

• costituenti attivi e l’azione farmacologica
  
• fattori che influenzano il contenuto di principi attivi
  
• forme galeniche: estratti, tinture madri, gemmo derivati,
  
• oli e forme erboristiche ayurvediche.
  
• funzioni fisiologiche, sintomi e piante medicinali.
  

Corso oli essenziali: proprietà delle essenze e impiego nel massaggio Ayurvedico

Le tematiche esposte in sintesi sono:

• breve introduzione ai concetti base dell’ Ayurveda;
  
• oli essenziali. estrazione e qualità;
  
• fisiologia-biologia dell’olfatto;
  
• tossicologia: controindicazioni e precauzioni.
  
• chimica ayurvedica ed energetica delle essenze.
  
• riconoscimento degli oli essenziali e loro azione ;
  
• uso degli oli essenziali;
  
• approfondimento su alcuni oli;
  
• ricette e tecniche di preparazione;
  
• studio di oli di base vegetali e loro funzionalità;
  

Calendario dei Corsi di Ayurveda ed Erboristeria Occidentale

I corsi di erboristeria vengono condotti da Andrea Azzetti, Valtellinese diplomato Erborista presso la Facoltà di Farmacia dell’Università degli Studi di Urbino, che della semplice passione d’infanzia della flora ne ha fatto una professione.

Questa scelta ha segnato il corso della sua vita in un percorso di continuo studio-lavoro che dopo tanti anni continua sempre con l’entusiasmo dei primi passi quando, nelle montagne di casa, iniziò il riconoscimento delle piante medicinali.

Molteplici le esperienze maturate in questi decenni, da semplice raccoglitore di flora spontanea ad attento ricercatore sulla coltivazione delle piante officinali, a ricercatore etnobotanico.

Nel campo prettamente commerciale, ha svolto esperienze dirette di produzioni come fito preparatore di prodotti erboristici, conduzione di un’erboristeria, responsabile di produzione e direzione aziendale.

Nei vari studi di approfondimento sull’uso delle piante medicinali della flora alpina e mediterranea, svolge un primo approccio alla medicina orientale che risale ai primi anni novanta.

Ma è con l’incontro con Shubha che determina una svolta di pensiero e un approfondimento della materia Erboristica Ayurvedica, intraprendendo studi sulle possibilità di creare un ponte fito-culturale tra oriente ed occidente .